芋ようかんブリュレ





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大三萬年堂 HANARE とは

むかしむかし、兵庫のたつの市に
「大三萬年堂」という小さな和菓子屋がありました。

ひとつひとつ心を込めて手作りした和菓子は
町の人々に親しまれ、龍野城のお殿様へ献上する
和菓子屋として愛されてきました。

変わらない場所で変わらない味を伝え続けてきた
「大三萬年堂」に三六〇年の時を経て、
ひとりの女の子が誕生しました。

その女の子は、ある時
『色んな和菓子や洋菓子を食べてみたい』と思い、
たつのから遠く離れた場所で
様々なお菓子屋を巡り、
数々のお菓子と出逢いました。

たつのから離れた場所で、
和洋折衷・温故知新をテーマとした
新しい御菓子で日本の伝統文化を繋いでいきたい。
和と洋を結び、日本の伝統を結び、
そして人と人のご縁を結ぶ菓子屋として、
お客様に愛されるお店を作りたい。

そんな思いを抱くようになり、
誕生したのが「大三萬年堂HANARE」です。
「大三萬年堂HANARE」が手掛ける
新しい御菓子を是非ご賞味くださいませ。

HANARE ハナレ

about HANARE

Once upon a time, there was a small Japanese confectionery shop called "Daisan Mannendo"
in Tatsuno city of Hyogo.

Homemade sweets were loved by many people and loved as an offering for the lord of Tatsuno castle.

A girl was born in "Daisan Mannendo" which has been continued telling unchanged taste
in unchanged place after 360 years.
One time, the girl thought
"I would like to eat a various Japanese confectionery and western confectionery."
And she went around a lot of sweets shops in a remote place from Tatsuno and met many different sweets.

In a remote place,"I would like to connect Japanese traditional culture with new sweets.
I would like to open a confectionery shop loved by customers which connect Japanese and Western,
Japanese traditional culture, and connect with people."
Having those feelings of her,"Daisan Mannendo HANARE" was born.
Please try and taste a new sweets handmade by "Daisan Mannendo HANARE".



兵庫県のたつの市で誕生し、創業360年の歴史を誇る老舗和菓子屋「大三萬年堂」の新ブランドです。
2日間かけて手作りした「大三萬年堂」秘伝のあんこを使用するなど代々受け継かれてきた自慢の素材を使用しつつ、見た目も可愛らしく時代に合わせた新スタイルの和洋折衷スイーツを提供しています。
老若男女問わず皆さまに楽しんでいただけるよう健康にも配慮し、米粉や発酵食品、豆乳クリームなど一つ一つ素材にこたわったメニューの数々をご用意しています。

お知らせ

2024.1.15 【 <ぼる塾 田辺智加さん>とのコラボレーション第一弾となる『芋ようかんブリュレ~りんご&シナモン~』が登場。】


能界のスイーツ女王と名高い、お笑い芸人<ぼる塾 田辺智加さん(以下 田辺さん)>。 田辺さんコラボレーション商品の限定フレーバーでは、芋ようかんの部分に「ふじりんご」のダイスを練り込み、チーズケーキの部分に「シナモン」の風味をプラス。お芋×りんごの相性の良さを味わって頂けるようにベストなりんごの量を調整して何度も試作しました。シナモンの甘く優しい香りがポイントです。
https://d3hanare.stores.jp/items/
658d07febd758c002f5de140


▼プレスリリースはこちらから
https://prtimes.jp/main/html/
rd/p/000000020.000045631.html

2024.1.4 【 スーパーマーケット ライフから〈大三萬年堂HANARE〉監修第2弾「白玉あんモンブラン」が登場。】


昔ながらの伝統の味や風味を大切にした“大三萬年堂HANARE特製あんこ”のおいしさを活かしたモンブランパフェが誕生いたしました。

粒々感がたまらない特製あんこと濃厚なマロンクリームが相性抜群の「白玉あんモンブラン」は、1/4(木)より全国のライフ297店舗にて販売しております。

■「HANARE監修 白玉あんモンブラン」
■販売場所:全国のスーパーマーケット ライフ

2023.11.8 【雑誌掲載のお知らせ 「anan(2023年11月8日発売)「トレンド大賞2023特集」」】


anan(2023年11月8日発売)に、大三萬年堂HANARE「和菓子屋の和ぱふぇ~豆乳クリーム仕立て~」が掲載されました! トレンド大賞 Food部門「ネオ和洋折衷スイーツ」 ぼる塾の田辺さんに伺った、2023年のネオ和洋折衷スイーツのお店を紹介。
ECサイトにてお買い求め頂けます。ぜひお試しくださいませ。
<和菓子屋の和ぱふぇ~豆乳クリーム仕立て~のご購入はこちらから>
https://d3hanare.stores.jp/items/
648fb132243a750ed41fe364



店舗情報

  • 渋谷 東急フードショー店
  • 〒150-0043
  • 東京都渋谷区道玄坂1-12-1
    渋谷マークシティ 渋谷東急フードショー 1階 地図で開く
  • 営業時間 10時~21時 (定休日は渋谷東急フードショーに準ずる)
  • 電話番号 03-3477-4687
  • アクセス
    渋谷駅直結
大三萬年堂HANARE

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